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用IH電子鍋 輕鬆做便當

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2018-08-24
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每逢寒暑假,家有中小學生的爸媽便煩惱孩子時間太多,不知如何安排;

但寒暑假結束,爸媽又煩惱,要上學了,平日午餐該給孩子準備些什麼好呢?

若學校沒有營養午餐,雙薪家庭的爸媽又忙於工作,幫孩子帶便當這件事,可得更聰明才行!

鍋寶IH智能定溫電子鍋有16種智慧烹煮程序,可依孩子的喜好準備料理,

適合帶便當的菜色,也沒問題!

只要將食材放入鍋內,選擇程序,即可讓IH電子鍋自動幫您上好菜,免看顧,爸媽更輕鬆!

以下精選鍋寶IH智能定溫電子鍋便當菜色,或可至好食光食譜搜尋「便當」,選擇更多!


【IH電子鍋便當菜精選食譜】

咖哩牛肉 詳細食譜請見>>>

咖哩與牛肉是最佳組合,可增加強免疫系統,支持蛋白質的合成、加強肌肉力量,更重要的是可以提高胰島素合成讓代謝的效率更好。而洋蔥有淨化血液的功效,其中的二烯丙基二硫是刺鼻氣味的主要成分,能夠預防血液凝固、有效清血,並降低血液中的膽固醇。用一般鍋具烹煮時要記得「多攪拌」,避免焦底,但用電鍋或是IH電子鍋煮咖哩可以避免這個麻煩。

咖哩牛肉101-s.jpg


粉蒸排骨 詳細食譜請見>>>

粉蒸排骨又稱粉蒸肉,是大陸南方的特色菜餚,因為做法容易,不易失敗,蒸好的排骨入味又不膩口,成為家家戶戶必備的家常料理。飽吸排骨汁鮮味的番薯塊,更是這道菜餚的精華所在。現在製作粉蒸排骨更簡單了,利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】功能,內鍋放入三杯水,讓智慧鍋具精算蒸煮時間,不用看顧,就能成就美味佳餚!

粉蒸排骨101-s.jpg


味噌馬鈴薯燉肉 詳細食譜請見>>>

味噌含蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮和卵磷脂等營養素,證實味噌確實是豐富的營養寶庫。這道日式馬鈴薯燉肉鹹中帶甜,不用準備過多材料,簡單又美味,是一道大人小孩都愛吃的家常菜。但馬鈴薯富含澱粉,有時利用鍋燒還可能產生焦底情形(如咖哩一般),鍋寶IH智能定溫電子鍋將溫度控制在焦底的高溫之下,不看顧也不擔心焦底!美味輕鬆上桌。

味噌馬鈴薯燉肉102-s.jpg


蒸蛋 詳細食譜請見>>>

要做出光滑如鏡的蒸蛋,料理撇步在於溫度。鍋寶IH智能定溫電子鍋的獨特定溫技術,可以做到84度C的「定溫蒸煮」,讓蛋液平靜無波地熟成,避免高溫破壞表面。烹飪前過篩,更可以確保蒸蛋的絲滑口感,趕快來試試!

蒸蛋100-s.jpg




有了便利的萬能廚具IH智能定溫電子鍋,又有了千變萬化的好食光食譜網站輔助,

為小朋友挑一個健康又好用的便當容器,則是新好爸媽的最後一步。

鍋寶分隔耐熱玻璃保鮮盒使用400℃耐熱玻璃,便當可直接蒸/烤/微波,用途相當多,

玻璃不卡髒、不吃色,便當乾淨更加分!

鍋寶目前有兩種尺寸的分隔耐熱玻璃保鮮盒--600ml / 1020ml,

可依小朋友的食量自由選擇。

除了帶便當之外,分隔玻璃保鮮盒還有多種用途,無論是生鮮食材、乾料、零食或醃漬物,

通通都可以裝,保鮮無禁忌!

用耐熱玻璃保鮮盒帶便當,蒸烤微波都OK!

若想要同時攜帶湯品,或者有湯汁的食材,選分隔保鮮盒就對了!

只要膠條正確吸附在保鮮盒的盒緣及分隔層上,

湯汁不易互相滲漏,可保白飯乾爽、口感更新鮮!

除了分隔款,鍋寶耐熱玻璃保鮮盒還有更多尺寸選擇,趕緊由此去好食光市集逛逛吧>>>


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食譜-玉米濃湯

玉米濃湯

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鍋寶好食光

香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。

用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!

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食譜-老皮嫩肉

老皮嫩肉

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超人氣的經典豆腐料理「老皮嫩肉」,外酥內嫩的迷人口感,在家也能還原餐廳級美味!外酥內軟的豆腐拌入鹹香甘甜的醬汁,搭配白飯超級銷魂!

利用聚油鍋的聚油特性,把豆腐半煎炸至表面金黃,不用很多油也能讓豆腐外層形成香酥外皮,裡頭依然保持軟嫩多汁,煎炸時也不要急著翻動,等外皮定型後再輕輕翻面,才能煎出完整漂亮的金黃外皮。再搭配柴魚高湯、醬油與蠔油調製的鹹香醬汁,這道下飯菜一定要學起來!

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食譜-蒜香中卷

蒜香中卷

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「蒜香中卷」是熱炒店必點的經典菜色,在家也能輕鬆炒出鍋氣十足的好滋味!用大量蒜末搭配辣椒爆香,再加入新鮮中卷大火快炒,讓濃郁蒜香與海鮮鮮甜完美融合。

大火快炒保留中卷鮮嫩Q彈的口感,最後加入均勻混合的調味料,炒出鹹香微辣的經典台式風味,起鍋撒上蔥花和生蒜末香氣滿滿。在家簡單做出熱炒店等級的美味,配飯、下酒都超適合,絕對是讓人一口接一口的白飯殺手!

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食譜-燕麥脆餅

燕麥脆餅

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想吃零食又不想攝取太多的糖,不妨試試這款簡單又營養的燕麥脆餅!用熟透香蕉的天然甜味取代糖,搭配富含膳食纖維的燕麥片,輕鬆完成低負擔又有飽足感的小點心。

果乾口味帶有蔓越莓的酸甜與堅果香氣,可可口味則有濃郁可可香與杏仁片的酥脆口感,滿足不同味蕾!記得將餅乾壓得薄一點、厚度保持一致,並充分烘乾水分,放涼後口感才會更酥脆。當作下午茶或嘴饞時的小零食都很適合,在家就能輕鬆享受手作烘焙的樂趣!

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