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不開火不動鏟的午餐氣炸系列【氣炸鍋料理】

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2020-01-10
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  午餐系列  

 

  排骨烤時蔬  

烤排骨佐時蔬030 

 

材料:
排骨 1片,五種顏色 時蔬 適量

烤排骨佐時蔬001

 

做法:
1 時蔬切片放入烤盤中,噴上少量油及魔法鹽

烤排骨佐時蔬901

 

2 放上串烤架,把排骨放上層後,放入炸籃

烤排骨佐時蔬903 

 

3 200度烤12分鐘

烤排骨佐時蔬904 

 

這天是幫Gube帶去學校當早午餐,所以就用排骨
如果是我自己要吃的減醣健康餐的話,我會把上層排骨換去骨雞腿肉
大家也可以換牛肉、海鮮等等,反正什麼都行
而時蔬就盡量選五種不同顏色來搭配,好看也能營養均衡兼顧

烤排骨佐時蔬015

 

  紙包 橙汁鮭魚  

紙包鮭魚047 

 

材料:
鮭魚 1片,橙 3片,紅黃彩椒 少許,洋蔥 少許,黑胡椒  適量,魔法鹽 適量,義大利香料 適量

紙包鮭魚001

 

做法:
1 橙、洋蔥切片,彩椒 切絲
2 洋蔥片墊在鮭魚下方

紙包鮭魚901

 

3 彩椒放上去後,撒上黑胡椒、義大利香料及鹽
4 取中其一片橙片擠上橙汁

紙包鮭魚902

 

5 放上一片橙片後,把烘焙紙包起來

紙包鮭魚903

 

6 放上烤架,再放入炸籃

紙包鮭魚904

 

7 180度烤10分

紙包鮭魚905 

 

紙包魚算是不失敗的懶人料理之一
一般都是放檸檬居多,可是放了橙汁我覺得多了份果香味,小朋友也會更加喜愛

紙包鮭魚050 

 

  培根串時蔬  

培根串時蔬044 

 

材料:
培根 數片,彩椒 適量,玉米筍 適量,杏鮑菇 適量,青蔥 適量,小蕃茄 適量

培根串時蔬001

 

做法:
1 時蔬切段,培根肉對半切
2 用培根把時蔬卷起,串成串

培根串時蔬901

 

3 放上串燒架,再放上炸籃

培根串時蔬902

 

4 180度烤10分 

培根串時蔬903 

 

培根本身非常多油,但培根串燒的獨特迷人風味又很難讓人拒絕
所以用鍋寶健康氣炸鍋來料理這道就非常的適合
你可以看到底層的炸籃上流了一層油脂在那裡
如此在氣炸過程中,也能達到減少油脂、解膩的效果

培根串時蔬020

 

串燒架直接上桌非常可愛,我喜歡搭配很多不同的時蔬一起食用
這樣每口可以吃到不同的時蔬口味
而且一人一根串燒,有趣又好吃

培根串時蔬032

氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

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食譜-Vici的綺麗世界‧懶人廚房

Vici的綺麗世界‧懶人廚房

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食譜-鳳梨糖醋里肌

鳳梨糖醋里肌

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「鳳梨糖醋里肌」是經典又百吃不膩的家常菜,酥脆的里肌肉裹上酸甜濃郁的糖醋醬,再搭配鳳梨、洋蔥與彩椒,每一口層次豐富超下飯!

用聚油鍋半煎炸料理,不需要大量油炸,就能煎出外酥內嫩的口感!不僅減少用油量,省油不浪費,吃得更健康。入口先是番茄的酸香、糖的甘甜、醬油的鹹香,與鳳梨自然果香完美融合,酸甜開胃、超級下飯。掌握糖醋醬黃金比例,在家也能輕鬆做出熱炒店等級的經典糖醋里肌。

限時優惠中-50.jpg

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黃金蟲草雞湯

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「黃金蟲草雞湯」是一道溫潤甘甜的養生補湯,將土雞腿、黃金蟲草與多種中藥材一起燉煮,湯頭清甜回甘、藥香醇厚不苦澀。使用定溫萬用鍋燉煮,省時間免開火,可以完整釋放中藥材的香氣與營養,同時讓雞肉燉得軟嫩多汁,每一口都喝得到食材精華。

黃金蟲草富含多醣體與胺基酸,搭配優質蛋白質,特別適合季節轉換、秋冬進補、熬夜加班或身體疲憊時享用,暖胃又補身,很適合作為全家人日常保養與滋補的養生湯品。

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蒜蓉鮮蝦粉絲煲

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簡單家常菜「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」教你煮出餐廳等級美味!用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成,免開火料理更省時方便。

先把蒜末炒出香氣,再加入完美比例的鹹香醬汁,搭配鮮甜白蝦一起燜煮,讓蝦子的鮮味完整釋放。粉絲充分吸飽高湯、蒜香與蝦汁精華,每一口都滑順Q彈、鹹香入味,越吃越涮嘴!不管當作家常晚餐或宴客料理,都是一道令人食指大動的美味下飯菜。

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爸爸超愛下酒菜「蒜味蜂蜜烤雞腿」,鹹甜醬汁搭配鮮嫩肉質,用氣炸烤箱料理不需要油炸,用少油方式就能享受酥香美味,健康無負擔!

雞腿先以醬油、蜂蜜、蒜泥與香料醃製入味,再放入氣炸烤箱烘烤,免油炸也能烤出外皮金黃微酥、肉質多汁的完美口感。最後刷上一層蜂蜜蒜香醬,讓雞皮散發迷人的焦糖光澤與蜂蜜的自然香甜,搭配冰涼啤酒更是絕配!無論是父親節、聚會或宵夜時光,在家就能輕鬆端出美味下酒菜。

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