體內清道夫！常見5種掃除水果

吃水果不僅可以補充身體必要營養與微量元素，還能幫忙代謝廢物，可以說是很不錯的體內清道夫！不同的水果有不同排毒效果，以下介紹常見水果。

水果中的含有豐富的水溶性維生素、礦物質以及植化素，能排除自由基以及人體中的代謝廢物，水果亦含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷等微量元素，經代謝後可使血液保持弱鹼性，有助維持正常的生理功能和物質代謝。此外，水果的纖維質可以在腸道內裹住廢物，並藉由排泄排出體外。

哪種水果排毒效果好？不同的水果會有不同的排毒功效，依常見的幾種水果進行舉例：

鳳梨

含有豐富的維生素及膳食纖維，進而提升免疫力且促進排便。鳳梨中含有鳳梨酵素，能提升基礎代謝率，促進新陳代謝，幫助腸胃蠕動促進人體排出毒素。

奇異果

奇異果的維生素C相當豐富，也含有大量的可溶性纖維，可以增加免疫力，有效抗氧化且有益於消化道，減低體內毒素的產生。

草莓

草莓中的植化素─麩胱甘肽（Glutathione）能消除自由基，幫助肝臟解毒；草莓本身內含多種纖維素、有機酸、果膠及膳食纖維，能夠加速腸胃的蠕動，加強代謝。

火龍果

火龍果富含花青素，能夠緩解體內的氧化作用。亦擁有豐富的果膠蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子（如鉛、汞、砷等）結合，透過排泄系統排出體外並達到解毒的功效。

梅子

「梅可解三毒」，又為食物毒、血液毒、水中毒三種。食物毒指食物中的病原性細菌所引發的食物中毒，而梅子中所含的檸檬酸與兒茶酸有抗菌、整腸、解毒的作用；血液毒是指代謝不良所引發中間代謝物質蓄積所產生的毒害，梅子中所含的有機酸與礦物質可促進代謝，中和酸鹼值，達到解毒的功能；而水毒則是指水中的病原菌，梅子中的兒茶酸有抑菌作用，食用梅子可減少毒害，降低肝臟負擔。

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