酸菜肚片湯是客家四炆料理之一；炆是指以慢火燉煮食材，而四炆則是指酸菜肚片、筍絲爌肉、排骨炆菜、肥腸筍乾，這四道需要時間料理的菜餚。在早期的客家農業社會中，養豬是改善經濟的條件之一，將豬肚與鹹菜同煮，也就創造出這道湯鮮甘醇的經典菜色。
食材：豬肚、酸菜、薑片、水、鹽、歐風快鍋6L
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成！將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合，不加一滴水，保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡，馬鈴薯本身的澱粉質，讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米，增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配，就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯！
