山楂、烏梅幫助消食積,洛神花可以減脂、降膽固醇,陳皮有助於消脹氣。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《過年怎麼吃不怕胖,掌握飲食4原則》內文。
食材:水、山楂、烏梅、洛神花、陳皮、冰糖、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋
洛神花可解熱消渴、生津止咳、清心降火、降低血壓,增進膽汁分泌量分解體內過多的脂肪,還可幫助胃部消化。其味酸、色紅,又有活血、補血、養顏美容的功效。直接使用快煮壺烹煮洛神花茶,快速又方便,選擇316不鏽鋼內膽,耐酸鹼抗鏽蝕,烹煮酸性的洛神花及烏梅更安心。
食材:洛神花、烏梅、水、鹽、糖、雙層保溫快煮壺 (KT-90183P)
鍋寶好食光
清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。
小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。