絲瓜中含有豐富的維生素c的抗氧化營養素,金針菇(菇類)中含有豐富的多醣體,都能提高我們免疫力、增加抵抗力,使身體元氣滿分。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。
食材:豬絞肉、胡蘿蔔、 絲瓜、金針菇、 白米、鹽、燜燒罐
綿密地瓜,搭配金針菇及雞肉,不僅口感層次化,營養香甜的地瓜也增加入口之食慾。
出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。
食材:雞絞肉、地瓜、胡蘿蔔 、綠花椰菜、白米、金針菇、鹽、燜燒罐
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!