油燜筍是道家喻戶曉的夏季家常菜,用夏季盛產的桂竹筍搭配豬梅花肉,與特調醬料一起燜煮,是早年農家常見的夏日節氣料理。
筍子吸飽蠔油與醬油的鹹甜滋味,再加上一點辣椒提味,香氣四溢、筍肉都入味,真的超級下飯!不論是直接配白飯、夾刈包,還是當便當菜都超級適合,今天晚餐就來一鍋油燜筍吧~
食材:桂竹筍、豬梅花肉、蠔油、糖、醬油、大辣椒、水、煎大師聚油不沾炒鍋
十五分鐘就能完成的精緻年菜,內含鮮美五花肉、象徵節節高升的桂竹筍,利用簡單的辛香料調味,搭配IH智能定溫電子鍋獨有的定溫料理功能,先爆香後拌炒,一鍋到底完成!且時間靠電子鍋幫你計算,不必看顧,也不擔心燒焦,輕輕鬆鬆上年菜!
食材:五花肉、桂竹筍、香菜、橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、醬油、烏醋、鍋寶IH智能定溫電子鍋
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!