水餃是相當便利的料理,有澱粉、蔬菜、肉類的蛋白質,忙碌或者懶得下廚的時候,煮點水餃就是營養飽足的一餐。水餃可以說是展現每個家庭風格的料理了,DIY自製水餃,安心看得見,喜歡什麼材料也可以隨意替換,製作時也能與孩子們一起包出屬於自己的水餃,共度歡樂的親子時光!
食材:水餃皮、高麗菜、鹽、豬絞肉、蔥、薑末、醬油、香油、白胡椒粉、米酒、湯鍋
將小黃瓜捲入汆燙後的五花肉中,增加爽脆的口感,搭配特調的泰式椒麻醬汁,在炎炎夏日中吃起來爽口不油膩,是一道輕鬆好做的開胃菜。
食材:五花肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、白芝麻、醬油、魚露、白糖、香油、花椒、湯鍋
鍋寶好食光
清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。
小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。