肋眼的英文是「Ribeye Steak」,取自肋脊靠近背脊的肌肉,大理石油花紋路分布均勻,軟嫩度僅次於菲力,是很受歡迎的牛排部位之一。搭配奶油一同煎烤後,讓人無法抗拒的香氣立馬撲鼻而來。用4L大容量的多功能電烤盤來料理,插電即煮超方便,還可同時放入時蔬一起煎烤,中秋節烤肉就用它來歡享燒烤的樂趣吧。
食材:肋眼牛排、蒜、番茄、蘆筍、馬鈴薯、橄欖油、奶油、迷迭香、紅甜椒、玉米筍、海鹽、黑胡椒、多功能不沾電烤盤、煎烤盤
料理鍋也可以煎牛排,運用煎烤盤在家烤出漂亮的軟嫩牛排,而且少油少煙更健康,高科技不沾煎烤盤,讓討人厭的沾黏問題全部OUT!清洗也變得更容易,好的鍋具用品會讓人更有動力下廚,輕鬆在家享用料理,嫩煎牛排搭配新鮮食蔬,美味大餐自己來。
食材:牛排、綠花椰菜、小番茄、玉米筍、新鮮迷迭香、胡椒鹽、沙拉油、多功能料理鍋、湯鍋、煎烤盤
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!