番茄是近年來很熱門的養生蔬果,豐富的茄紅素有極優異的抗氧化力,人體無法自行合成茄紅素,只能藉由外在攝取。番茄具有多種養生功效,搭配滿滿的蔬菜,這一鍋湯營養十足。蔬菜的香甜釋放在湯裡,這道湯品單喝也很有飽足感。
食材:牛番茄、高麗菜、洋蔥、水、沙拉油、番茄醬、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、炒鍋、分離式不銹鋼電鍋
鍋寶好食光
清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。
小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。