決明子具清熱明目之效,適合熬夜火氣大或眼睛澀痛者。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《養肝就是養命,中醫護肝食補三料理》內文。
食材:枸杞、炒決明子、白菊花、水、超真空陶瓷燜燒罐
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!