啤酒加熱後可去苦味，原有的香氣也能引出蝦子的鮮甜，除了直接拿來喝之外，搭配海鮮烹煮也是一大好評料理法喔！用IH電子鍋製作啤酒蝦很簡單，選擇自動控溫的【蒸煮】模式，爆香後就免看顧直接自動烹煮，稍待幾分鐘，消夜就完成！

烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密，搭配焗烤起司，一同在口中融化，滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱，烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好，不用擔心一時沒有看顧就會燒焦，輕鬆完成！

迷迭香搭配任何一種肉類，都有獨特的迷人香氣，使肉品美味更加提升，尤其搭配本身就很鮮美的白蝦，再加上一點白酒，即成簡單的高檔料理。

每當派對一定要有烤雞，但烤全雞又怕吃不完，這時候雞腿或雞翅就是很好的選擇。小巧的烘焙級多功能定溫電烤箱，一次可以烘烤四隻雞翅或四隻棒棒腿，經過香辣夠味的韓式辣醬醃漬，將辣味完全吃進雞肉中，再經250度、20分鐘烘烤，將肉汁緊緊鎖住，派對烤雞輕鬆完成。

棒棒腿油脂多、口感較滑順，是雞肉當中最受歡迎的部位，搭配甜甜的特調蜜汁醬，吃起來吮指回香，不論是下飯、下酒、正餐或消夜，都是很棒的料理。但雞腿皮很容易烤焦，烤箱最好選擇具有控溫功能的，250度45分鐘可以烤出香脆而不焦的雞皮，更添美味。

西式的炸雞常吃難免會覺得膩，不妨試試口感較濕潤、香辣帶勁的韓式炸雞吧！在家製作炸物要乾爽不含油，油溫很重要，炸雞一般會用160到180度的中高油溫油炸，在家可以簡單目測，油炸前可將一點粉料放入油鍋，只到中間左右就浮起，這是適合大部分炸物的油溫，若粉料不沉直接浮起，油溫已超過200度，需降溫才能再次使用。

喝啤酒就是要配這一味～酸辣夠味、軟嫩多汁的雞翅，是炎炎夏日的消暑良伴。

鑄鐵鍋因為蓄熱性佳、密合度高，使用上和烤箱有異曲同工之妙，洋蔥煎過再蓋鍋燜煮，可以將洋蔥燜軟，並利用餘溫使起司絲融化。

用啤酒做麵糊聽起來就很吸引人，麵糊加入這樣獨特祕密武器，炸物吃起來沒有啤酒味，但卻會更酥脆喔。

年節總是少不了，涼拌菜，一般牛腱、牛筋、牛肚都是需要長時間烹調的食材，而壓力鍋就能將這耗費時間的食材以短時間煮到軟嫩適中，Q彈無比。

牛柳是中式料理中很常用到的牛肉型態，切成細柳狀，醃漬容易入味、快炒也容易熟透，是很容易料理的類型。且牛肉含有豐富的蛋白質及鐵，彩椒則有維生素C，可以幫助鐵質吸收，鮮豔色彩可以促進食欲，色香味俱全，連小朋友都愛吃。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《每個月都要愛自己 營養師教你補出好氣色》內文。

微辣鹹香，吃起來超過癮的花生小魚乾，傳統製法要使用大火爆炒，用油炒過後，鎖住香氣。利用IH智能定溫電子鍋的特殊【蒸煮】功能，特殊快速升溫設計，讓IH電子鍋的內鍋就有如大火力環繞的炒鍋一樣，可以直接爆炒辛香料、炒香小魚乾。升溫至香味飄出後，再把準備好的其他配料全部下鍋拌炒，直至均勻，即可起鍋，免開火，超方便！