夏天就是要吃冰阿～，但如果怕胖的話，不如就自己DIY來做道藍莓優格冰淇淋吧！選擇油脂量低的優格冰淇淋加上畫龍點睛的藍莓，任誰也無法抗拒這樣的誘惑。使用無糖的優格冰淇淋來製作，不僅能幫助體內擁有好菌，熱量也比一般冰淇淋低，無糖低熱量又好菌多多。利用家中簡單器具就能輕鬆完成，今年夏天就讓這道清涼消暑的冰品陪你度過吧！

紫色蔬果中，像是莓果類、葡萄籽、紫色高麗菜等都富含花青素，主要功效為抗氧化，可以幫助皮膚減少自由基。

使用莓果與優格更是夏日最清爽的食材，早上下午都適合飲用。

須注意花青素屬於植化素的一種，須避免高溫加熱，避免營養素破壞。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。 

「蔬果579」的健康新觀念，旨在提升國人吃蔬果的量。2-6歲兒童每天應攝取5份蔬果；6歲以上孩童及所有女性，每天應攝取7份；青少年和男性則應攝取9份。若平日生活忙碌，難以攝取到足夠的蔬果量，利用行程全自動的全營養自動調理機，一鍵完成，為自己打杯綜合蔬果汁--花青素紫色小旋風，可以妥善補充膳食纖維及植化素。此道食譜亦可使用【鍋寶多功能蔬果隨行研磨機】操作，個人份量、輕巧機身，放在辦公室或是家裡都好用。 出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《工作疲勞壓力大！營養師推薦 幫你提神補元氣》內文。

此飲品有利尿消炎、抗氧化之功效，可幫助患者舒緩泌尿道感染。現代人常因為工作繁忙且飲水量不足，有憋尿的習慣，隨著尿液在膀胱停留的時間拉長，可能導致泌尿道感染問題！薏仁有解毒、消炎、利尿之功效；蔓越莓所含的原花青素可以降低細菌沾黏性，使得致病菌隨著尿液排出體外!此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《適度飲水，以免造成泌尿道發炎》內文。