薑黃版的西班牙海鮮飯做法,不用昂貴的番紅花,而使用有益健康的薑黃粉!薑黃粉顏色鮮黃,是咖哩中主要的原料之一,有天然抗氧化功能。因薑黃素是脂溶性的,加點油炒過有助提升吸收率。保留海鮮的原汁原味,讓每一口都是滿滿的幸福甜味。
食材:橄欖油、花枝、蛤蜊、草蝦、綠花椰菜、蒜頭、洋蔥、水、白米、月桂葉、薑黃粉、鹽
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!