相較於米酒,用啤酒入菜,不僅啤酒原本的苦味沒了,還多了麥香甜味,是道讓人吮指回味的零失敗料理!不常喝酒的人也可以試試看~
食材:鮮蝦、啤酒、蒜頭、辣椒、蔥、沙拉油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!