覺得傳統的炸年糕太無趣，或是油炸不健康嗎，那試試這道年糕鍋餅吧！巧妙地將剩餘的年糕轉化為美味佳餚。年糕鍋餅結合了有嚼勁的自製麵皮和Q彈軟嫩的年糕，創造出獨特的口感對比。強烈推薦搭配無糖花生粉和香菜，讓滋味層次豐富，越吃越涮嘴。
有嚼勁的餅皮同時包裹著切成厚片狀的年糕，再用平底鍋煎至金黃，外酥脆內Q軟，是年節與家人聚會時的美味享受。
食材：市售甜年糕、中筋麵粉、沸水、冷水、鹽、鈦晶不沾平煎鍋
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成！將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合，不加一滴水，保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡，馬鈴薯本身的澱粉質，讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米，增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配，就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯！
