要做一鍋有菜有肉的美味料理一點都不難,用鑄鐵鍋就能簡單完成!煎過雞腿的鍋子不用洗,留下來的雞油肉汁一起燉菜,可增添香味。這道菜裡面放了牛番茄,番茄裡面有百分之九十以上是水分,番茄釋出的水分是原汁原味的酸甜味,讓整道菜的風味更加提升。
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、青豆仁、橄欖油、義大利麵醬、水、義大利香料、鹽、黑胡椒
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!