濃郁的白醬是義大利麵極受歡迎的口味,味道溫和連小朋友都很喜歡。這道食譜做了一點小變化,鮮奶油濃郁香醇的口感,再加上酸甜的番茄,降低了白醬的膩口感。這個食譜是一鍋到底的做法,濃稠的醬汁搭配粗的彎管麵,才不會沾取過多的醬汁。
食材:義大利彎管麵、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、蒜頭、水、鮮奶油、黑胡椒、鹽、炒鍋
鍋寶好食光
香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。
用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!