【平底鍋】
韓式牛小排
今年中秋烤肉換個新口味!「韓式牛小排」用醬油、蜂蜜、香油調出經典韓式鹹甜醬汁,再加入洋蔥、蒜頭與水果醃製,不僅增添自然果香,也讓牛肉風味豐富有層次。
用韓式不沾燒烤盤大平面超好煎,牛小排表面煎出酥脆焦香,肉質鮮嫩多汁,搭配濃郁肉香與油脂甘甜,接著帶出醬汁的鹹甜滋味與淡淡果香,最後撒上蔥花與白芝麻提味,香氣十足又涮嘴,今年中秋烤肉一定要試試!


食材:牛小排 、洋蔥 、蒜頭 、蘋果(水梨)、油、青蔥 、白芝麻、醬油 、米酒 、砂糖 、蜂蜜 、香油 、黑胡椒、水、韓式不沾燒烤盤、電動食物調理機