分類 [ 烹調器具 ] 的結果，共有1130筆：
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【電鍋／電子鍋】 港式蘿蔔糕
想到過年就一定會想到「蘿蔔糕」，加入紅蔥頭、臘肉與蝦米後，就變成帶有鹹香層次的港式蘿蔔糕。
自己在家做最大的好處就是用料實在，食材天然無添加，還能保留蘿蔔絲脆脆的口感，蘿蔔糕本身濕潤綿密又帶點爽脆，跟外面賣的那種粉感重的蘿蔔糕吃起來就是不一樣。煎至表面金黃微酥，裡面柔嫩多汁，臘肉香氣與蘿蔔清甜完美融合，在家就能輕鬆完成這道真材實料的年節美味。
食材：在來米粉、水、白蘿蔔、香菇、蝦米、臘肉(培根)、紅蔥頭、白胡椒粉、鹽、糖、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋、日式原木黑鍛不沾炒鍋
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【平底鍋】 古早味麥仔煎
麥仔煎是許多人記憶中的街頭小點心，邊緣煎到微酥、裡面柔軟蓬鬆，帶著淡淡蛋香與麵香，搭配濃郁餡料一口咬下超幸福。
自己在家做很簡單，只要調好麵糊，準備自己喜歡的餡料口味，就能輕鬆完成~表層點綴的香菜跟花生超級配，甜香濃郁又不膩口，熱熱吃最迷人！外酥內軟、香氣滿滿又層次豐富，每一口都是熟悉又溫暖的幸福滋味。
食材：雞蛋、植物油、水(牛奶)、糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香菜、花生粉(醬)、白芝麻、黑芝麻、紅(白)糖、日式原木黑鍛不沾煎鍋30cm
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【智慧萬用鍋】 當歸素肉湯
植物蛋白製成素肉，與當歸慢燉，湯頭甘甜溫和，口感柔軟易入口。低油低負擔，適合日常養生與素食者補充營養。
食材：發泡的素肉塊、藥燉中藥包、薑絲、素高湯、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 當歸素鴨
素鴨肉口感紮實層層分明，搭配當歸燉煮，湯頭溫潤帶藥香。植物蛋白來源豐富，低負擔又具養生效果。
食材：素鴨肉、白果、乾蓮子、當歸、乾香菇、素高湯、醬油、米酒、麻油、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 當歸牛腩湯
當歸香氣濃郁，與牛腩燉煮後湯頭帶有藥膳回甘，牛腩軟嫩入味。當歸有助補血活絡，搭配高蛋白牛肉，是補氣養身的暖心湯品。
食材：牛腩、當歸、枸杞、米酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 淮山羊肉湯
淮山（山藥）與羊肉燉煮，湯頭清甜溫潤，羊肉細嫩無腥。淮山富含膳食纖維與營養素，有助消化與補氣，是滋補又不燥熱的健康湯品。
食材：羊肉塊、老薑、淮山藥、陳皮、酒、醬油、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 四神排骨湯
薏仁、蓮子、芡實與茯苓搭配排骨燉煮，湯頭清香甘甜，排骨軟嫩。四神具有健脾養胃、促進代謝的效果，是日常調理體質的溫和補湯。
食材：豬肉排、四神材料包、水、鹽、米酒、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 酸菜豬肚湯
豬肚燉至Q彈有嚼勁，搭配酸菜的微酸風味，湯頭濃郁又開胃。酸菜含有益生菌，有助腸道健康，豬肚則富含蛋白質，是一道風味獨特又助消化的湯品。
食材：豬肚、薑絲、水、酸菜、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 蓮藕排骨湯
蓮藕與排骨長時間燉煮，湯頭清甜順口，蓮藕口感爽脆中帶粉，排骨軟嫩入味。蓮藕富含膳食纖維與維生素，有助腸道健康，是清爽又具飽足感的養生湯品。
食材：豬小排、蓮藕、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 紅棗烏骨雞
烏骨雞與紅棗慢燉，湯頭溫潤甘甜，肉質細緻柔嫩。烏骨雞富含鐵質與蛋白質，紅棗則有補血養氣效果，整體營養價值高，適合女性與日常養生補給。
食材：烏骨雞 、紅棗、枸杞、薑片、米酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 鳳梨苦瓜雞
將苦瓜、鳳梨與雞肉一同燉煮，苦瓜的微苦與鳳梨的果香甜味達到完美平衡，湯頭清爽不膩。雞肉鮮嫩，湯品富含維生素C與酵素，有助消化與降火氣，是夏季或清爽系湯品首選。
食材：全雞切塊 、苦瓜、醃漬鳳梨醬、薑、小魚干、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
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【智慧萬用鍋】 藥膳羊肉爐
以多種中藥材搭配排骨燉煮，湯頭呈現甘醇回甘的藥膳風味，排骨軟嫩帶骨香。中藥材有助補氣養身，搭配富含膠質的排骨，不僅提升風味，也補充營養，是日常養生與調理體質的經典湯品。
食材：帶皮羊肉塊、老薑、羊肉爐中藥包、米酒、水、麻油、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L
