所有食譜,共有40筆:
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【IH電子鍋】 養顏銀耳羹
白木耳,又稱銀耳或雪耳,更有「平民燕窩」的美稱。因其含有豐富的膠質,燉煮後完全釋出,具美容功效,讓皮膚水嫩。食譜中建議使用新鮮白木耳,可免去浸泡的程序,再利用IH智能定溫電子鍋的大火力熬燉,免看顧,輕輕鬆鬆熬出濃稠膠質,是最佳養顏甜品。
食材:新鮮銀耳、枸杞、紅棗、桂圓、黑棗、黑糖、糖
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【IH電子鍋】 古早味冬瓜露
傳統冬瓜茶要以冬瓜加糖,長時間站在爐火前,慢慢熬煮,完成後即是台灣常見的古早味涼茶。夏日炎炎,想來杯古早味,再也不用那麼辛苦,可把這苦差事交給IH智能定溫電子鍋來完成。
一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶,又不用擔心有添加物的問題,煮多少喝多少,口味更能自由調配,加入檸檬或各式夏季水果,都是最佳的飲品選擇。
食材:冬瓜、糖、黑糖、鹽
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【IH電子鍋】 古早味綠豆冰
綠豆清涼降火,是每到夏季家家戶戶必吃的甜品。傳統做法還會將綠豆湯直接裝袋冷凍,成形後就是綠豆口味的清涼冰棒!利用IH電子鍋的超大火力,燉煮40分鐘後可將綠豆熬成沙質口感,卻又保留綠豆完整的形狀,再加入黑糖,就是口味純正的古早味綠豆冰!
食材:綠豆、水、黑糖、紅糖、鹽
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【咖啡用具】 黑糖MILK珈琲
黑糖牛奶咖啡是知名咖啡店在日本最受歡迎的咖啡種類。用萃取杯沖泡,可將咖啡的香氣與口感完美濾壓萃取。加入新鮮牛奶與頂級沖繩黑糖,使甜味變得自然柔和,是風味咖啡的經典之作。若要製作冰塊版本,可稍微讓咖啡燜久一點,冰塊融入後才能稀釋成好喝的口感。
食材:咖啡粉、熱水、黑糖、牛奶、咖啡萃取杯(繽紛桃)
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【IH電子鍋】 紅豆紫米粥
食材:紅豆、黑米/紫米、水、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【IH電子鍋】 桂圓紫米糕
食材:圓糯米、紫糯米、水、桂圓、米酒、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【智慧萬用鍋】 桂圓米糕粥
食材:圓糯米、桂圓、水、黑糖、米酒、鹽、壓力鍋
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【IH電子鍋】 黑糖糕
食材:黑糖、熱水、冷水、蜂蜜、中筋麵粉、太白粉、酵母粉、植物油、白芝麻、容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【燉鍋】 山藥小米紅豆粥
山藥特有的黏液含有多醣體成分,可抗氧化,更能滋潤腸胃,改善便祕的問題。
與紅豆、小米、桂圓一起熬煮,是道溫潤又滋補的甜湯 。食材:紅豆、小米、山藥、桂圓、黑糖、燉鍋
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【電鍋/電子鍋】 南瓜核桃牛奶西米露
南瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質,能調節免疫系統、促進生長發育;其中礦物質鋅,參與人體新陳代謝過程中酵素運轉的重要成分。給予足夠的免疫力的原物料,牛奶含有精胺酸,若是對牛奶過敏或是乳糖不耐者,改以豆漿代替亦可。出自【話題專欄】營養師李婉萍《關鍵營養素「罩」住孩子免疫力》內文。
食材:南瓜、西谷米、牛奶、核桃、黑糖、分離式電鍋
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【燜燒罐】 檸檬燉蘋果
燜燒罐也能做點心!燜煮過後的蘋果柔軟多汁,可以單吃,也可以搭配鬆餅或法式薄餅,再加上一球冰淇淋,絕對是一大享受~蘋果可以養顏排毒、減壓補氧、預防感冒、促進腸胃蠕動,檸檬可以殺菌、養顏美白、補充維他C、降血壓。
食材:蘋果、檸檬汁、黑糖、燜燒罐
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【電鍋/電子鍋】 黑糖涼糕佐黃豆粉
黑糖涼糕是道傳統的中式點心,自己做起來不費力,吃起來更安心,搭配上日式的黃豆粉,降低甜味、增加香氣,口感更有層次。黑糖主要成分是蔗糖,沒有經過太多精製過程,保留了許多礦物質及維生素,具有特殊的風味,相當滋補,尤其是女性、老人特別適合食用。
食材:地瓜粉、黑糖、水、黃豆粉、分離式電鍋、湯鍋、耐熱玻璃保鮮盒








