專欄話題

食譜-蒙特婁烤雞,烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

蒙特婁烤雞,烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

材料: 全雞一隻(中型) 杏鮑菇5朵切塊 洋蔥1/2個切塊 小型日本南瓜一個 切達乳酪30g(或是其他焗烤用的乳酪) 青花菜1顆 調味料: 蒙特婁綜合調味香草鹽兩大匙 海鹽一大匙 蜂蜜兩大匙
  • 0
  • 0
食譜-想讓孩子長高高,把握三關鍵

想讓孩子長高高,把握三關鍵

想讓孩子高人一等是許多父母的心願,尤其逢年過節又或是左右鄰居拜訪,看到孩子比較小隻,不免會問:「你家小孩怎麼都長不高?」心頭一緊,難免會擔憂,以下提供「轉骨方」。
  • 0
  • 0
食譜-老爸,你是哪朝來的吃貨?

老爸,你是哪朝來的吃貨?

大家都知道蘇東坡、孔子、陸游是大文豪來著,其實他們也是不折不扣的吃貨,如果穿越時光來過父親節,恐怕也是和不少現代老爸一樣,眼尖嘴挑意見多;吃美食好,在家吃更好。來看看自己的老爸是屬於哪種類型,再決定要去外邊餐廳付清,還是待在家健康自煮。
  • 0
  • 0
食譜-繽紛聖誕一次搞定!

繽紛聖誕一次搞定!

聖誕節給人繽紛歡樂的氣氛,選在這天,準備一桌派對料理和親友團聚,享受大餐、交換禮物,是最開心的事情了!三入鑄鐵平煎鍋,大中小不同尺寸,分別適用於不同種類的料理,26、20cm的鑄鐵平煎鍋製作主餐、16cm的做甜點,瓦斯爐、電磁爐、烤箱都適用,多爐齊開,聖誕大餐火速完成!快來試試鍋寶為您精心規劃的聖誕大餐食譜!
  • 2
  • 0
食譜-來一場豪華的早午餐約會吧 爆漿感起司土司這樣做

來一場豪華的早午餐約會吧 爆漿感起司土司這樣做

使用鍋寶熱壓吐司鬆餅機就可以完成在家裡用餐的小小儀式感,我說真的,那爆漿三明治好吃到爆炸,我會願意天天早起做這道犒賞自己。
  • 0
  • 0
食譜-清涼一夏!消暑又退火的夏日食譜

清涼一夏!消暑又退火的夏日食譜

每到夏天就熱到沒胃口,整天昏昏沉沉、提不起勁…透過選擇正確的食材與適合夏天吃的菜色,在炎熱的天氣下也可以大啖美食,擺脫暑氣好暢快!
  • 0
  • 0
食譜-【鬆餅機料理】酥皮也能烤 蘋果派、酥皮布丁儀式感餐點上桌

【鬆餅機料理】酥皮也能烤 蘋果派、酥皮布丁儀式感餐點上桌

鍋寶熱壓吐司鬆餅機什麼都能烤,蔬菜、肉類、蛋皮、飯糰都沒問題,當然小小酥皮對他來講更是小事一樁。 教大家做好吃的蘋果酥。
  • 0
  • 0
食譜-即使你已忘記我,失智症飲食

即使你已忘記我,失智症飲食

家中若有老人有失智症的狀況,除了藥物治療之外,越來越多學者著手研究事前的「預防機制」,希望透過青中年時期生活型態的改變以及飲食保健的觀點,來達到預防或延緩失智症的症狀發生。
  • 0
  • 0
食譜-買不到雞蛋?那就用其他食物代替吧

買不到雞蛋?那就用其他食物代替吧

這陣子台灣鬧雞蛋荒,許多民眾四處搶購雞蛋,並造成雞蛋價格飆漲,讓平民百姓們大喊吃不消,但是,其實如果沒有雞蛋,對我們的影響並沒有想像中的大,因為可以利用其他食材來取代雞蛋的營養價值,這次就來說說雞蛋的營養。
  • 0
  • 0
食譜-微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

愛他,就送他一塊黑巧克力吧!黑巧克力的主原料是可可,當中含有多酚類化合物,裡頭的黃酮類有原花青素、兒茶素等,對人體有許多益處,以下介紹。
  • 0
  • 0
食譜-解封出國玩,常見日式和菓子熱量一覽

解封出國玩,常見日式和菓子熱量一覽

新冠肺炎疫情讓全世界腳步慢了下來,在2023年終於迎來解封,國人口大增,其中,國人最愛去的地點是日本,到當地後該如何做好體重控制,以及當地最夯的點心和菓子熱量又是多少呢?
  • 0
  • 0
食譜-胡蘿蔔素好處多,不只護眼還能促進腦認知、抗癌

胡蘿蔔素好處多,不只護眼還能促進腦認知、抗癌

小時候我們常聽見爸媽說要多吃胡蘿蔔,眼睛會跟小兔子一樣美麗、明亮,也會紅紅的很可愛。這件事情是真的嗎?還是又是一個食物的迷思?營養師要說這件事是真的
  • 1
  • 0