每逢寒暑假，家有中小學生的爸媽便煩惱孩子時間太多，不知如何安排；但寒暑假結束，爸媽又煩惱，要上學了，平日午餐該給孩子準備些什麼好呢？若學校沒有營養午餐，雙薪家庭的爸媽又忙於工作，幫孩子帶便當這件事，可得更聰明才行！鍋寶IH智能定溫電子鍋有16種智慧烹煮程序，可依孩子的喜好準備料理，適合帶便當的菜色，也沒問題！

擁有金氏世界紀錄水果界營養NO.1認證的酪梨，小小身軀，內涵可不簡單，熟軟的果肉除了可以打酪梨牛奶，新鮮酪梨更可以做成各種料理，在看食譜之前，先來了解吃酪梨有哪些好處！

愛喝茶又怕咖啡因讓你睡不著？ 夏天想喝冷泡茶又不知怎麼挑？ 哪種茶葉適合什麼沖泡溫度？ 各種冷熱茶飲沖泡法看這篇就對了！

綠竹筍是夏天必吃的食材，做成涼筍最清涼爽口！鍋寶好食光力邀阿財綠竹農場的竹筍專家 吳泓泰先生，親自為大家解說綠竹筍的挑選、保鮮小撇步！

以傳統做法製作燉飯其實很耗神，要一直翻炒，在米粒吸收湯汁、食材精華的同時，還要避免焦底，幸好科技解決了這一切問題！鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉飯】功能，專為各種風味燉飯設計，只要把食材和調味料全部丟進鍋內，選擇行程，精密的烹煮程序，將完美呈現米蘭老奶奶的手藝！

電影【與神同行】中主角用科技成功複製媽媽的味道，如同鍋寶IH智能定溫電子鍋的【煲仔飯】功能，完美呈現金黃酥脆而不過於焦黑的鍋巴...

「一樣米，養百樣人。」短短一句俗語，把人的千百種樣貌，都含括了。 這句話除了形容人的品性行徑之外，米飯的口味，人與人間亦是大有不同。有些人喜歡吃圓胖軟香的日本米，有些人則酷愛秈米的粒粒分明。要滿足自己喜歡的米飯香氣，可以靠挑選特定米種來達成，但口感，就一定要力行準備一台好的IH電子鍋，以及精準量米、快速淘洗米、及加對水量三步驟。

IH，原文是induction heating，意思是誘導發熱。藉由電流通過時產生的磁性，影響可導磁的鍋具，使鍋具自體發熱，進而加熱鍋內食物。透過電流磁力線發熱的鍋具，可以產生較高的溫度，換句話說，就是加熱火力比較大。因此市面上瓦數高的電磁爐，及IH電子鍋，都能提供鍋內食物較好的加熱效果。

Costco牛排平價、新鮮，部位又齊全，成為許多人購買牛排的首選。但有時肉塊比較厚，火候控制不好，很容易就外焦內生，放上盤子還一直流出血水，實在很難料理。用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】功能，讓牛排在鍋內低溫熟成，略加大火煎烤後，Costco牛排也能變身米其林等級！

有什麼想知道的，通通都在這一篇！創新設計的鍋寶IH智能定溫電子鍋，一機抵多機，可以囊括舒肥棒x燉鍋x電鍋x湯鍋x電子鍋等功能，有了它，你也能做出媲美米其林星級主廚的料理！

鍋寶創新研發IH智能定溫電子鍋，要將定溫料理從「舒肥」的概念再延伸。 除了饕客熟知的「舒肥/低溫熟成料理」（例如牛排、鴨腿等），還可以解凍食材、發酵麵團， 甚或是利用定溫科技，搭配蒸架和水，在鍋內進行定溫蒸煮/烤，可以製作滑順蒸蛋、烤布蕾等料理， 有了專利定溫科技，鍋寶把「控溫」變簡單！

定溫料理（舒肥／低溫熟成）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁，切開剖面，入眼的是粉嫩的顏色，可謂是見紅不見血。本篇提供定溫料理的步驟教學，用IH電子鍋X舒肥機，多機合體的鍋寶IH智能定溫電子鍋，就能做出媲美米其林星級餐廳的高級牛排！快來一起試試！