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【琺瑯鑄鐵鍋】 地瓜五榖飯
地瓜含有豐富的營養,在日本有「長壽食品」的美稱,是物美價廉的代表食物。用鑄鐵鍋煮飯不僅節能又好吃,在燜煮的同時水分也會回到米飯,讓米粒膨脹口感更鬆軟。
食材:免浸泡五穀米、白米、地瓜、水、橄欖油、 鹽、琺瑯鑄鐵鍋
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【智慧萬用鍋】 番茄豬肉燉菜
食材:豬梅花、橄欖油、牛番茄、洋蔥、西洋芹、蒜瓣、月桂葉、紅蔥頭、紅酒、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、高湯罐、番茄碎罐、黑胡椒粗粒、百里香、智慧型微電腦萬用壓力鍋
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【全營養自動調理機】 綠豆甘草茶
現代人常因為工作繁忙且飲水量不足,有憋尿的習慣,隨著尿液在膀胱停留的時間拉長,可能導致泌尿道感染問題!綠豆有清熱解毒、止渴利尿、消腫止癢、收斂生肌之功效;生甘草能加強清熱解毒藥的退熱功能,適於泌尿道發炎者。此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《適度飲水,以免造成泌尿道發炎》內文。
食材:綠豆、生甘草、冷水、全自動調理機
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【平底鍋】 XO醬炒蘿蔔糕
XO醬是一種港式調味料,是用辣椒跟海鮮當基底,味道辛辣鮮美,一開始是出現在高級的酒樓,醬料的取名來自於酒的XO等級,意即為陳年珍貴。炒蘿蔔糕是港式茶餐廳中常見的一道,配料為添加口感,常有豆芽、韭黃,甚至是蛋片,可以視家裡現有的材料和喜好加入。
食材:蘿蔔糕、蔥、辣椒、蒜頭、沙拉油、XO醬、醬油、白胡椒粉、平底鍋
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 鮭魚佐莎莎醬
食材:鮭魚尾、白酒、白胡椒粉、鹽、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽、檸檬汁、白糖、黑胡椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋
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【平底鍋】 水煎香腸
香腸是很常見的台式配菜,街邊小攤烤香腸一直是很受歡迎的小吃。但香腸裡面是用肥肉成分較多的豬肉製作,若以油煎的話,常常會覺得過度油膩。這份食譜的方式是以水煎,低卡低油多健康,健康烹調的方式也可以很好吃。另外,水煎法也很適合用來煎培根、德國香腸等加工肉品。
食材:香腸、水
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【保鮮盒】 夏日繽紛美肌沙拉
食材:酪梨、黃色奇異果、綠色奇異果、木瓜、芭樂、進口小菠菜葉、蘿蔓心葉、雞胸肉、雞蛋、橄欖油、黑芝麻 、白芝麻 、鹽巴
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 蔓越莓司康
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、鹽、泡打粉、小蘇打粉、無鹽奶油、冰牛奶、蔓越莓乾、牛奶、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、深烤盤、刮板
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【電鍋/電子鍋】 港式臘味飯+苦瓜釀肉(一鍋二菜)
用電鍋一鍋搞定兩三道菜,是快速上菜的利器,放置的原則是傳熱速度最快的下層放飯、粥或湯品,快熟的菜色則放上層。
食材:肝腸、臘腸、白米、蒜苗、醬油、蠔油、苦瓜、豬絞肉、蝦米、蔥、香菜、太白粉、醬油、白胡椒粉、香油
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 紅豆捲心酥
食材:蔥抓餅、紅豆沙、雞蛋、黑芝麻、智能萬用氣炸烤箱12L
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 麵包蝦
食材:白蝦、玉米粒、白吐司、起司、大蒜、無鹽奶油、巴西里碎、鹽巴、黑胡椒粗粒、數位多功能氣炸烤箱12L、多功能電動攪拌棒、瀝油不沾烤盤
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 奶油香料烤玉米
食材:甜玉米、無鹽奶油 、蒜末、紅椒粉、鹽、黑胡椒粉、起司粉、巴西里碎、智能健康氣炸烤箱12L










