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  • 食譜-抹茶豆乳提拉米蘇

    【攪拌機】 抹茶豆乳提拉米蘇

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    日系輕盈系甜點「抹茶豆乳提拉米蘇」,嫩豆腐取代傳統馬斯卡彭乳酪,大幅降低熱量與負擔,同時保有綿密滑順的口感。豆腐與鮮奶油完美融合,想更低熱量可以用希臘優格取代鮮奶油,入口輕盈不厚重,搭配帶微苦茶香的抹茶與香氣濃郁的黃豆粉,甜而不膩,層次更加豐富。

    浸泡抹茶液的手指餅乾增加濕潤口感,每一口都能吃到淡淡的茶香。相較於傳統提拉米蘇,這款更清爽、更低負擔,無論是下午茶、飯後甜點,或是正在控制飲食卻想滿足甜點胃的你,都能大口享受這份療癒又健康的日系點心。

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    食材:動物性鮮奶油 、黑糖粉、嫩豆腐、手指餅乾、抹茶粉、熱水、抹茶粉、黃豆粉、多功能電動攪拌棒、耐熱玻璃保鮮盒

  • 食譜-蒜蓉醬

    【食物調理器】 蒜蓉醬

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    蒜蓉醬是一款做法簡單、風味卻十分到位的萬用沾醬。以新鮮蒜頭為主角,搭配醬油的鹹香與香油的溫潤油脂,蒜香濃郁卻不嗆辣,入口圓潤順口。口感上蒜末帶出微微顆粒感,層次分明,適合拌麵、沾燙青菜、淋在海鮮或白切肉上,都能瞬間提升整道料理的香氣與風味,是家常料理不可或缺的靈魂配角。

    食材:蒜頭、醬油、香油

  • 食譜-川味醬

    【平底鍋】 川味醬

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    川味醬是一款香、麻、辣層次分明的重口味靈魂醬料。以花椒與辣椒為主調,搭配蒜末、薑泥與辣椒粉,透過花生油拌合後,釋放出濃郁辛香氣息。入口先是椒麻在舌尖綻放,隨後辣勁逐漸堆疊,尾韻帶出芝麻的堅果香與香油的圓潤感。醬油的鹹、糖的微甜,加上烏醋與白醋的酸香,讓整體風味平衡不膩。口感濃厚卻不死辣,特別適合拌麵、拌菜、涼拌雞絲或沾水餃,一口就讓人上癮。

    食材:花椒、辣椒、蒜泥、辣椒粉、白芝麻、花生油、醬油、香油、白糖、烏醋、白醋

  • 食譜-番茄油醋醬

    【食物調理器】 番茄油醋醬

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    番茄油醋醬是一款清爽開胃、酸香平衡的夏日系醬料。以新鮮小番茄為基底,搭配洋蔥的自然甜味、香菜的草本清香與辣椒的微辣點綴,風味明亮不厚重。檸檬汁帶出清新的果酸,橄欖油讓口感更加滑順柔和,尾韻微微辛香而不刺激。入口時先感受到番茄的清甜與酸香交織,接著是蔬菜的爽脆口感與淡淡辣感,層次輕盈卻有記憶點。非常適合搭配沙拉、海鮮、烤蔬菜或冷盤料理,讓整道菜瞬間多一份清新活力。

    食材:洋蔥、辣椒、香菜、小番茄、檸檬汁、橄欖油、鹽、辣椒調味醬

  • 食譜-麻油蛋麵線

    【炒鍋】 麻油蛋麵線

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    麻油蛋麵線是一道暖心暖胃的經典補身料理,濃郁麻油香與薑片後的互相融合,跟麵線和湯頭一起享用,溫和順口,滿滿麻油香氣和薑的辛香微辣,非常涮嘴~

    使用聚油鍋料理,能完美集中油脂,讓薑片與鴻禧菇香氣充分釋放,同時輕鬆煎出外酥內嫩的金黃荷包蛋,用油量少卻香氣十足。吸飽湯汁的麵線柔滑細緻,搭配枸杞與青江菜,營養均衡又暖身補氣。特別適合在天氣轉涼、冬至進補或身體疲憊時享用,是一道療癒溫暖的幸福滋味。

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    食材:麻油、薑片、蛋、鴻禧菇、米酒、水(雞高湯)、枸杞、麵線、青江菜、煎大師聚油不沾炒鍋

  • 食譜-原汁雞湯

    【智慧萬用鍋】 原汁雞湯

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    「原汁雞湯」不加一滴水,也能燉出鮮甜濃郁的好滋味!利用萬用鍋的無水烹調模式,將全雞與各種蔬菜一起燉煮,透過食材天然水分與雞肉鮮甜精華,慢慢燉煮成一鍋天然原汁雞湯。

    湯頭濃厚回甘、肉質軟嫩多汁,最後只要簡單調味就很好喝。一鍋到底免顧火!不需要長時間守在爐邊,在家也能簡單燉出料多味美、暖心又暖味的原汁雞湯。

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    食材:全雞、洋蔥、大白菜、杏鮑菇、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、米酒、鹽、胡椒粉、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-咖哩醬汁

    【平底鍋】 咖哩醬汁

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    這款咖哩醬汁以家常蔬菜為基底,風味溫潤、層次豐富。馬鈴薯與紅蘿蔔經燉煮後自然釋放甜味,使醬汁口感濃稠滑順,雪白菇則增添細緻口感與淡淡菇香。市售咖哩塊讓香料風味穩定醇厚,搭配黑胡椒的微辣辛香,讓整體不顯單調。入口時先是蔬菜的甘甜與咖哩香氣交織,尾韻帶點胡椒暖辣感,溫和卻耐吃。無論搭配白飯、麵條、燉肉或焗烤料理,都能輕鬆成為餐桌上的百搭主角。

    食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雪白菇、市售咖哩塊、水、黑胡椒

  • 食譜-鳳梨苦瓜雞

    【智慧萬用鍋】 鳳梨苦瓜雞

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    將苦瓜、鳳梨與雞肉一同燉煮,苦瓜的微苦與鳳梨的果香甜味達到完美平衡,湯頭清爽不膩。雞肉鮮嫩,湯品富含維生素C與酵素,有助消化與降火氣,是夏季或清爽系湯品首選。

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    食材:全雞切塊 、苦瓜、醃漬鳳梨醬、薑、小魚干、水、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-日式黑芝麻豆腐

    【蔬果研磨機】 日式黑芝麻豆腐

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    日系清爽開胃小菜「日式黑芝麻豆腐」,口感介於豆腐與奶酪之間,入口即化卻有微微Q彈感,搭配濃郁芝麻香氣,外表低調樸實,一入口卻讓人驚艷。

    用研磨機把黑芝麻磨成細緻芝麻粉,不僅香氣濃郁,也能完整釋放芝麻天然油脂與風味。與豆漿結合後做成的芝麻豆腐,質地細緻柔滑,冰鎮後享用更加清爽,夏天吃超適合!黑芝麻富含鈣質、維生素E與優質油脂,是兼具美味與營養的健康食材。

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    食材:黑芝麻、豆漿、水、吉利丁粉、多功能蔬果隨行研磨機、熔岩厚釜鑄造不沾湯鍋

  • 食譜-紅棗烏骨雞

    【智慧萬用鍋】 紅棗烏骨雞

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    烏骨雞與紅棗慢燉,湯頭溫潤甘甜,肉質細緻柔嫩。烏骨雞富含鐵質與蛋白質,紅棗則有補血養氣效果,整體營養價值高,適合女性與日常養生補給。

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    食材:烏骨雞 、紅棗、枸杞、薑片、米酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-當歸牛腩湯

    【智慧萬用鍋】 當歸牛腩湯

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    當歸香氣濃郁,與牛腩燉煮後湯頭帶有藥膳回甘,牛腩軟嫩入味。當歸有助補血活絡,搭配高蛋白牛肉,是補氣養身的暖心湯品。

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    食材:牛腩、當歸、枸杞、米酒、水、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-當歸素肉湯

    【智慧萬用鍋】 當歸素肉湯

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    植物蛋白製成素肉,與當歸慢燉,湯頭甘甜溫和,口感柔軟易入口。低油低負擔,適合日常養生與素食者補充營養。

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    食材:發泡的素肉塊、藥燉中藥包、薑絲、素高湯、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L