所有食譜,共有465筆:

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  • 食譜-玉米濃湯

    【全營養自動調理機】 玉米濃湯

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    香甜濃郁的「玉米濃湯」是大人小孩都喜愛的經典湯品。使用營養調理機就能一鍵輕鬆完成!將玉米、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶與高湯結合,不加一滴水,保留食材的自然鮮甜與濃郁風味。

    用馬鈴薯取代傳統澱粉勾芡,馬鈴薯本身的澱粉質,讓湯頭呈現自然濃稠、細緻綿密的口感。製作時可先用奶油炒香洋蔥與玉米,增添濃湯的香氣和濃郁口感。簡單的食材搭配,就能做出真材實料、香濃營養的超好喝玉米濃湯!

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    食材:無鹽奶油、洋蔥、玉米粒、馬鈴薯、高湯、鮮奶、鹽、粗粒黑胡椒、熔岩厚釜鑄造不沾平底鍋、智能全營養調理機

  • 食譜-蒜香中卷

    【炒鍋】 蒜香中卷

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    「蒜香中卷」是熱炒店必點的經典菜色,在家也能輕鬆炒出鍋氣十足的好滋味!用大量蒜末搭配辣椒爆香,再加入新鮮中卷大火快炒,讓濃郁蒜香與海鮮鮮甜完美融合。

    大火快炒保留中卷鮮嫩Q彈的口感,最後加入均勻混合的調味料,炒出鹹香微辣的經典台式風味,起鍋撒上蔥花和生蒜末香氣滿滿。在家簡單做出熱炒店等級的美味,配飯、下酒都超適合,絕對是讓人一口接一口的白飯殺手!

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    食材:中卷、食用油、蒜頭、辣椒、蔥花、醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒、煎大師聚油不沾炒鍋

  • 食譜-自製鹽昆布

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 自製鹽昆布

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    在家也能簡單完成經典日式配菜「自製鹽昆布」,新鮮海帶條加入醬油、砂糖與米酒調味,先用平底鍋慢慢炒乾收汁,讓鹹甜醬香完整包覆,再放入氣炸鍋烘乾水分,就完成乾爽有嚼勁、越嚼越有海帶鮮味的鹽昆布。

    微鹹中帶著微微甘甜,鮮甜鹹香又涮嘴,無論直接配白飯、拌進蔬菜沙拉,或搭配肉類料理一起享用都很適合,日常料理中加一點鹽昆布,就能增添滿滿日式風味。

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    食材:新鮮海帶條、醬油、砂糖、米酒、鮮味粉、鹽巴、砂糖、味精(鮮味粉)、數位觸控式健康氣炸鍋6L、熔岩厚釜鑄造不沾平底鍋

  • 食譜-鹽昆布鮭魚炊飯

    【電鍋/電子鍋】 鹽昆布鮭魚炊飯

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    「鹽昆布鮭魚炊飯」一道簡單又營養的日式家常料理,用電子鍋就能一鍋到底輕鬆完成!不用顧火也能快速出菜,當晚餐或帶便當都很適合。

    白米搭配鮭魚、鴻喜菇、胡蘿蔔與毛豆一起炊煮,利用鹽昆布自然的鹹鮮滋味,帶出鮭魚的鮮甜與油脂香氣,再加入醬油、味醂增添甘醇風味。炊煮完成後將鮭魚輕輕拌散,讓魚肉、蔬菜與鹽昆布均勻融入每一粒米飯中,每一口都鹹香鮮甜、層次豐富。

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    食材:白米、水、胡蘿蔔 、鴻喜菇 、薑絲 、鹽昆布、鮭魚 、毛豆仁 、青蔥 、微電腦多功能電子鍋

  • 食譜-原汁雞湯

    【智慧萬用鍋】 原汁雞湯

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    「原汁雞湯」不加一滴水,也能燉出鮮甜濃郁的好滋味!利用萬用鍋的無水烹調模式,將全雞與各種蔬菜一起燉煮,透過食材天然水分與雞肉鮮甜精華,慢慢燉煮成一鍋天然原汁雞湯。

    湯頭濃厚回甘、肉質軟嫩多汁,最後只要簡單調味就很好喝。一鍋到底免顧火!不需要長時間守在爐邊,在家也能簡單燉出料多味美、暖心又暖味的原汁雞湯。

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    食材:全雞、洋蔥、大白菜、杏鮑菇、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、米酒、鹽、胡椒粉、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L

  • 食譜-蔥油雞

    【電鍋/電子鍋】 蔥油雞

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    蔥油雞是簡單又超下飯的經典家常菜,不用顧火,用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成!雞肉吸飽醬汁與辛香料,肉質鮮嫩多汁、鹹香入味,鍋底雞汁拿去拌飯超美味~

    最後鋪上蔥絲,再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香,一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單,晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合,完全是會讓人一口接一口的白飯殺手!

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    食材:全雞、洋蔥、蔥、薑片、大蒜、白胡椒粉、鹽、糖、醬油、五香粉、米酒、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

  • 食譜-韓式牛小排

    【平底鍋】 韓式牛小排

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    今年中秋烤肉換個新口味!「韓式牛小排」用醬油、蜂蜜、香油調出經典韓式鹹甜醬汁,再加入洋蔥、蒜頭與水果醃製,不僅增添自然果香,也讓牛肉風味豐富有層次。

    用韓式不沾燒烤盤大平面超好煎,牛小排表面煎出酥脆焦香,肉質鮮嫩多汁,搭配濃郁肉香與油脂甘甜,接著帶出醬汁的鹹甜滋味與淡淡果香,最後撒上蔥花與白芝麻提味,香氣十足又涮嘴,今年中秋烤肉一定要試試!

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    食材:牛小排 、洋蔥 、蒜頭 、蘋果(水梨)、油、青蔥 、白芝麻、醬油 、米酒 、砂糖 、蜂蜜 、香油 、黑胡椒、水、韓式不沾燒烤盤、電動食物調理機

  • 食譜-古早味滷香魚

    【電鍋/電子鍋】 古早味滷香魚

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    懷舊又經典的家常菜「古早味滷香魚」鹹香甘甜、冷熱都好吃,拿來配飯或當便當菜都超適合!用陶瓷電鍋直接煎香後加入滷汁燉煮,煎滷一鍋到底輕鬆完成。

    香魚先用洗米水沖洗幫助去除腥味,煎過的香魚表面帶著焦香,辛香料和滷汁慢慢燉煮,魚肉細嫩入味,吸飽鹹香甘醇的滷汁,滋味濃郁卻不死鹹,放涼後更加入味,是一道簡單耐吃的古早味下飯菜。

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    食材:香魚、洗米水、食用油、薑片 、蒜頭、青蔥、醬油、烏醋 、米酒 、水 、砂糖 、鹽、白胡椒粉、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

  • 食譜-鳳梨糖醋里肌

    【炒鍋】 鳳梨糖醋里肌

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    「鳳梨糖醋里肌」是經典又百吃不膩的家常菜,酥脆的里肌肉裹上酸甜濃郁的糖醋醬,再搭配鳳梨、洋蔥與彩椒,每一口層次豐富超下飯!

    用聚油鍋半煎炸料理,不需要大量油炸,就能煎出外酥內嫩的口感!不僅減少用油量,省油不浪費,吃得更健康。入口先是番茄的酸香、糖的甘甜、醬油的鹹香,與鳳梨自然果香完美融合,酸甜開胃、超級下飯。掌握糖醋醬黃金比例,在家也能輕鬆做出熱炒店等級的經典糖醋里肌。

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    食材:豬里肌肉、食用油、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒、蔥、鳳梨塊、醬油、米酒、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、食用油、番茄醬、醋、糖、醬油、水、煎大師聚油不沾炒鍋

  • 食譜-黃金蟲草雞湯

    【智慧萬用鍋】 黃金蟲草雞湯

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    「黃金蟲草雞湯」是一道溫潤甘甜的養生補湯,將土雞腿、黃金蟲草與多種中藥材一起燉煮,湯頭清甜回甘、藥香醇厚不苦澀。使用定溫萬用鍋燉煮,省時間免開火,可以完整釋放中藥材的香氣與營養,同時讓雞肉燉得軟嫩多汁,每一口都喝得到食材精華。

    黃金蟲草富含多醣體與胺基酸,搭配優質蛋白質,特別適合季節轉換、秋冬進補、熬夜加班或身體疲憊時享用,暖胃又補身,很適合作為全家人日常保養與滋補的養生湯品。

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    食材:土雞腿切塊、老薑、米酒、水、黃金蟲草、紅棗、黃耆、黨參、川芎、玉竹、當歸、枸杞、鹽、智慧型舒肥定溫萬用鍋、亮彩不沾湯鍋

  • 食譜-蒜蓉鮮蝦粉絲煲

    【電鍋/電子鍋】 蒜蓉鮮蝦粉絲煲

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    簡單家常菜「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」教你煮出餐廳等級美味!用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成,免開火料理更省時方便。

    先把蒜末炒出香氣,再加入完美比例的鹹香醬汁,搭配鮮甜白蝦一起燜煮,讓蝦子的鮮味完整釋放。粉絲充分吸飽高湯、蒜香與蝦汁精華,每一口都滑順Q彈、鹹香入味,越吃越涮嘴!不管當作家常晚餐或宴客料理,都是一道令人食指大動的美味下飯菜。

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    食材:食用油、蒜頭、粉絲、白蝦、青蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、砂糖、白胡椒粉、水/高湯、香油、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

  • 食譜-蒜味蜂蜜烤雞腿

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 蒜味蜂蜜烤雞腿

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    爸爸超愛下酒菜「蒜味蜂蜜烤雞腿」,鹹甜醬汁搭配鮮嫩肉質,用氣炸烤箱料理不需要油炸,用少油方式就能享受酥香美味,健康無負擔!

    雞腿先以醬油、蜂蜜、蒜泥與香料醃製入味,再放入氣炸烤箱烘烤,免油炸也能烤出外皮金黃微酥、肉質多汁的完美口感。最後刷上一層蜂蜜蒜香醬,讓雞皮散發迷人的焦糖光澤與蜂蜜的自然香甜,搭配冰涼啤酒更是絕配!無論是父親節、聚會或宵夜時光,在家就能輕鬆端出美味下酒菜。

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    食材:雞腿、醬油、蜂蜜、米酒、蒜泥、橄欖油、白胡椒粉、紅椒粉、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、蒜泥、巴西里、白芝麻、智能萬用氣炸烤箱12L